[心得] 春天來啦的壽司便當（這一類的）

看板cookclub (烹飪DIY)作者desenchanter時間15年前 (2011/04/03 03:40)推噓1(1推 0噓 1→)

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有圖無音樂的網誌版： http://cookingparanoia.blogspot.com/2011/04/random-recipe.html 前陣子都是同樣的菜色無限輪迴，也沒有時間慢慢搞花樣，吃飯都來不及了（誇飾法）。這次因為同學要辦Birthday Brunch（簡稱BB？），想說祝壽嘛，搞盛大一點好了。於是就來一個春天主題的壽司便當，因為這玩意兒莫名地討喜。本來打算做Spicy tuna roll（辣鮪魚壽司捲），結果臨到要做的時候發現家裡沒有鮪魚罐頭了？！為什麼啊啊啊～這種東西不是家裡都常備的嗎？就好像櫃子裡有鮪魚罐頭樹，每隔幾天就會自己長出來嗎？（失去理智）可是我已經預定要做三種口味了...（很堅持）沒辦法，只好在冰箱中東翻西找，竟然給我找出了魚肉香腸！真選組魚肉香腸，請洽各屯所冷凍庫（誤）於是，本次壽司便當口味由左至右分別為：魚肉香腸+蛋+小黃瓜+芝麻沙拉醬、蝦仁+蘆筍 +蛋+芝麻沙拉醬、火腿+蛋+小黃瓜+花生沙拉醬（這個是我的實驗作品啊，mos三明治壽司版，是我個人可以接受的口味啦....）特別是那個蛋啊，也就是玉子燒，我只能說，只要有愛，就算是這種不知所云的迷你平底鍋也煎得出像這樣的玉子燒喔。記住，要有愛！因為是春天，所以我很做作地用壓模器壓出了魚板櫻花跟小黃瓜星星，剛好伯母昨天寄了一些小道具給我，唯一可惜的是海苔造型器蠻難用，星星一直壓不出來（我手拙），最後只好放棄。另外就是買來的魚板只有外面那圈是粉紅色，押出來的氣勢就差很多了...可惡。粉嫩的顏色在自然光下比較明顯。別看我這樣，多多少少還是有保留一點少女心的碎屑滴～（因為實在算不上是食譜，標題就用心得分享好了） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 169.232.190.252