[問題] 手工饅頭一問
之前有去學了一下手工饅頭
因為覺得他們做的很好吃
雖然老闆娘說願意教我做 但又有點隱藏
所以我也有些地方不確定
看了版上的食譜 好像都沒有人放發粉的
因為這做法很好吃 所以我還是試試原本的配方
以2斤麵粉的量來說 我記得她有加其中2匙跟1匙的酵母跟發粉
但我不清楚那個是一匙 那個兩匙
再麻煩有經驗的大家指點我一下
謝謝了
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