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[問題] 請問炸芋球的作法

看板cookclub (烹飪DIY)作者ntnuhis (~~)時間15年前 (2011/04/04 14:45)推噓1(1推 0噓 0→)

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想請問板上的高手們，是否可以分享一下炸芋球的作法我只知道要先把芋頭洗淨切塊後，放入電鍋蒸那要蒸多久才能拿出壓成泥呢？壓好的芋泥還需裡面要加哪些材料？捏成芋球後，外表要裹什麼粉比較好炸呢？煩請分享指點，謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.237.224

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