[問題] 煮香菇肉燥的肉(求救)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Open Your Eyes)時間15年前 (2011/04/07 02:02), 編輯推噓1(105)
留言6則, 5人參與, 最新討論串1/1
附近的超市跑了三間 完全沒有賣 豬肉肉燥 只有牛肉或火雞絞肉 不然就是做漢堡肉排的豬牛絞肉 本來想說挑塊豬肉給賣肉師傅絞 竟然沒有提供這項服務 他建議我買灌香腸 把腸衣剪開就是我要的豬絞肉 不知道大家有甚麼建議 之前學姊有用過美國牛絞肉 煮肉燥 我覺得腥味很重 還是選擇混合的會比較好呢? 感謝各位! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 108.35.38.93

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買混合的就好了,酒、薑、月桂葉多放一點
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買肉回來認真剁,再用攪碎機或果汁機亦可成絞肉。加油!^^
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你在美國嗎? 美國有超市在賣豬絞肉~wholdfood有賣
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阿基師偷吃步是拿整塊冷凍豬肉然後用粗孔的刨刀
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久可以磨成絞肉了
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04/07 16:44, , 6F
阿基師那招..好威XD
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文章代碼(AID): #1DdAhIJq (cookclub)
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