[食譜] 不一樣的鮭魚美白牛奶鍋
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火鍋，永遠給人一種熱騰騰、暖烘烘、歡樂團聚的溫馨，之前Grace住在中山北路的時候
，附近的天祥路有家很有名的火鍋店：鍋媽媽，老公最喜歡點裡面最有人氣的牛奶鍋，前
陣子和小P經過的時候，忍不住大手牽小手走了進去，讓我再一次回味了記憶中湯鮮味美
的喜悅。
鮭魚美白牛奶鍋
所需的材料有：高麗菜適量，鮭魚一片，馬鈴薯兩小顆，洋蔥半顆，牛奶兩杯，味噌兩大
匙，奶油少許
所需的調味料：海鹽少許，黑胡椒少許
做法：
1.將在鮭魚上灑上少許的海鹽和黑胡椒
馬鈴薯切塊後蒸熟
2.將高麗菜和洋蔥絲用兩杯水的量煮滾
中間可以蓋上鍋蓋
煮滾後就放進鮭魚和馬鈴薯
將牛奶溫熱後加入兩大匙的味噌
混合均勻就熄火
最後加上少許的奶油就完成了
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