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[問題] 鳳梨苦瓜雞煮太鹹怎麼辦

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (孟孟)時間15年前 (2011/04/07 19:03), 編輯推噓2(2推 0噓 6→)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
今天煮了鳳梨苦瓜雞湯 份量為一隻雞!!因為太久沒煮 就忘了不能放整罐鳳梨蔭(380g) 結果味道滾到後面 太鹹了.. 請問除了加水之外 還有什麼方法可以讓湯不要那麼鹹!畢竟雞湯是在喝湯 謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.227.138.105
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04/07 20:38, , 1F
就只能加水阿
04/07 20:38, 1F
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04/07 20:48, , 2F
可以加糖、加辣麻痺味覺，不過吃下去的鹹度實際上是不變的
04/07 20:48, 2F
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04/07 20:48, , 3F
這樣的做法是特別傷身，請小心斟酌，畢竟健康是買不到的
04/07 20:48, 3F
推
04/07 22:15, , 4F
加水........但是這樣雞味道會被稀釋
04/07 22:15, 4F
推
04/08 00:09, , 5F
用這湯來煮麵或煮粥吧。就不必額外調味了。^_^
04/08 00:09, 5F
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04/08 15:55, , 6F
謝謝個位的回覆,最後是把湯一些起來冰著以後可以煮其他東西
04/08 15:55, 6F
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04/08 15:56, , 7F
雞湯直接加水沖淡味道,雖然雞湯味少了點,健康還是很重要
04/08 15:56, 7F
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04/11 02:51, , 8F
欣賞原po記得回來告知結果，真是有禮貌耶！*^_^*
04/11 02:51, 8F
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