[問題] 關於醬油的味道

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (熱情冷卻的大學生)時間15年前 (2011/04/09 01:14), 編輯推噓4(406)
留言10則, 9人參與, 最新討論串1/1
逛賣場的時候看到統一的甲等醬油 而且只要30元就下手買了 第一次把它拿來當沾醬 沒想到他的味道......真的只有鹹味 鹹到難以入口 超脫一般的醬油完完全全的一個味道...死鹹 還是在加了好多的蒜泥和味醂才勉強可以入口 請問還有沒有別的辦法可以中和這個味道 看著他還有好多好浪費.....下次真的要看清楚 還有我試著把它做糖心蛋的滷汁.....味道也沒有改善多少 請大家幫幫我謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.165.222.150

04/09 01:16, , 1F
我都把它拿來醃肉,效果極佳
04/09 01:16, 1F

04/09 01:21, , 2F
滷肉加冰糖消耗掉
04/09 01:21, 2F

04/09 01:40, , 3F
化學醬油 丟了吧
04/09 01:40, 3F

04/09 08:20, , 4F
薄鹽醬油好像比較適合用來沾醬,比較不鹹。
04/09 08:20, 4F

04/09 11:42, , 5F
假設你把它當鹽.就簡單.那種醬油.一點點味道就很重.
04/09 11:42, 5F

04/09 11:53, , 6F
也不需要到丟掉的地步,如果真的無法吃下也可以送人
04/09 11:53, 6F

04/09 16:12, , 7F
x全的也很難吃...還是習慣龜x萬...
04/09 16:12, 7F

04/09 21:20, , 8F
X全真的很難吃 我當時是大量拿來滷東西消耗掉 可是也花了
04/09 21:20, 8F

04/09 21:20, , 9F
不少糖下去中合他的死鹹
04/09 21:20, 9F

04/11 11:53, , 10F
是說30元的醬油,那糖還比較貴...........
04/11 11:53, 10F
文章代碼(AID): #1Ddq9sUK (cookclub)
文章代碼(AID): #1Ddq9sUK (cookclub)