[食譜] 一鍵(電鍋)料理 - 地瓜菜飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者FaterKing (Wei)時間15年前 (2011/04/10 00:02)推噓0(0推 0噓 0→)

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喔黑~~今天在圖書館認真一天，所以晚餐要慰勞一下自己的胃~ 回到宿舍，翻到買了有一陣子的地瓜，跟前幾天吃泡麵留下的湯包~ 還有昨天買的青菜~所以就決定煮~ 地瓜菜飯~ 配魚鬆~ BLOG版：http://www.wretch.cc/blog/gon66kiku/8732084 ===純文字版=== 　　　　　　　　Everyone can COOK, Just by a PRESS. 　　　　　　　　　　簡單新料理，清輕~ ----- 【份量】一人份 (是指單純就吃這個來計算XDD) 【材料】米1杯、地瓜一小條、菜一小把、魚鬆/素鬆【調味】鹽巴半茶匙、胡椒粉適量(本文以泡麵附贈的湯包做調味) 【步驟】 1.白米洗淨，加入一杯水與調味料均勻混合 2.地瓜及菜切小丁後，舖在白米上　(注意：不要把材料跟米混在一起，不然米容易不熟) 3.放入電鍋，外鍋放半杯水，壓下煮飯鍵，跳起後再悶10~20分鐘即可 4.待煮熟後，加上魚鬆/素鬆/肉鬆拌勻即可~ *調味包可以放兩包(流人只放一包)，應該會比較符合大眾口味~ ----- 地瓜好甜噢~ 這道【一鍵料理】很健康，大部分都是地瓜的味道跟魚鬆的香味，以前小時候，早餐媽媽都會煮地瓜稀飯，流人最喜歡加的就是肉鬆~ 如果再來個菜埔蛋，完美！地瓜菜飯纖維質很多(廢話)，吃完後...流人...一直在打嗝~((噗看來明早一定會很順暢~哈哈本來主之前想說：要不要把菜另外燙，這樣才不會蒸得黑黑的；但是既然訴求是簡單、快速，所以流人還是把它切一切丟進去電鍋，然後就去洗澡了~ ((扭扭反正又不是要請別人吃~ 希望大家會喜歡^ ^)9 -- 在腦中構圖，是夢想家；把構圖成品，是藝術家；將成品應用，是實踐家。 ◣ http://www.wretch.cc/blog/gon66kiku -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.107.174.105