[問題] 米糠醃菜改版-馬鈴薯醃菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (該該)時間15年前 (2011/04/11 18:16), 編輯推噓0(001)
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第一次到這個版 問題古怪請大家包容 ==================== 之前在收看日本台的時候 有看到一個盛產馬鈴薯的地方 有媽媽用馬鈴薯泥加鹽和糖去醃 做成像米糠醬菜的那種底(就是可以把小黃瓜塞進去的那種底) 一時興起就做了一個 但是...過了兩三天 似乎都沒有項節目上有出水的情況 (節目上照出來感覺薯泥會水水的) 想問一下板友有沒有做過 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.142.2

04/11 20:12, , 1F
不同的馬鈴薯品種含水量差很多喔...
04/11 20:12, 1F
文章代碼(AID): #1DejJlLQ (cookclub)
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