[問題] 梅子變黃褐色?

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間15年前 (2011/04/12 09:19), 編輯推噓1(100)
留言1則, 1人參與, 最新討論串1/1
昨天傍晚去買了生梅子 晚上將它洗淨後泡水一晚 早上將水倒掉 放在外面晾乾 剛剛我出去看的時候 本來是青青的梅子 有些整顆變成黃褐色(咖啡色) 請問這樣正常嘛? 我是要拿來做梅子醋的 謝謝您的回答喔:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.129.136.34

04/28 20:18, , 1F
沒做過醋的,但梅子變色是很正常的
04/28 20:18, 1F
文章代碼(AID): #1DewYUmw (cookclub)
文章代碼(AID): #1DewYUmw (cookclub)