Re: [問題] 來不及煮的菠菜
※ 引述《eNing ( 巧克力兔子 )》之銘言：
: 前幾天買了一大包的菠菜
: 結果沒想到明天臨時有事要離開家裡五天
: 今天也煮不完了
: 請問該怎麼辦才好呢??
: 不知道繼續放冰箱會不會壞掉>"<
: 還是要丟到上面冷凍呢??
: 請大家幫忙，謝謝!!
把菠菜洗淨後，不要切，
川燙之後，冷卻堆疊整理成長條
然後用保鮮膜捲成束狀(如果太細長，可以折幾折)
再放入冷凍庫中
以後煮濃湯時，可以把其中一頭的保鮮膜打開
用細磨具將冷凍菠菜磨成細末狀，灑在湯上面，
就變成又漂亮又營養的濃湯了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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