[問題] 香菜碰醬油會變黑嗎?
昨天做了一道菜,最後要放香菜
結果香菜太早放,連同醬油一起放鍋裡炒
後來有部分香菜變黑了,有些還是綠色的
不知道是我炒黑了?還是被醬油染黑的?
其實是怕被我炒黑,總覺得吃了不健康,但是已經吃了
覺得心不安,上來問問
感謝
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