Re: [問題] 切菜手會痛
看板cookclub (烹飪DIY)作者fukyou (收遊戲王gx系列卡1張50塊)時間15年前 (2011/06/12 21:08)推噓2(2推 0噓 1→)留言3則, 2人參與討論串2/2 (看更多)
※ 引述《Mandy15 ()》之銘言：
: 常常切菜切一陣子後
: 右手食指第三指節會痛+指節微泛紅幾天+出現像繭一樣厚厚的皮(？)
: 因為我還不太會將切片疊很多一起切丁
: 所以都是將食材一片一片切丁 或是疊成二片再切丁
: 昨天處理紅蘿蔔*1、馬玲薯*2、半顆洋蔥 削皮和切丁切片 花半小時
: 是因為切太久還是什麼原因所以手指會痛呢？謝謝
你所學習的姿勢 與你本身使用的姿勢 其出力點都包含extensor indicis
該肌群產生的張力範圍基本上是應力於pisiform到distal phalanx間
但 每個人呈現的結果不一定完全相同 說就解剖體位時(雙手放鬆於身體兩側)
女性的個體結構變異性比男性明顯 若 你上臂與前臂的縱橫交角比示範者要自然外偏
那麼切菜時手腕自然內收的角度 就會比示範者更大
此時 單純作用在食指伸肌的應力就自然較大
基本上做動作的出發點應都要以「不引起疼痛為原則」
他的最佳動作不一定是你的最佳動作
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