Re: [問題] 請問有沒有烹煮方便且易下口的湯呢？
※ 引述《gloom5727 (lanor)》之銘言：
: 各位版友午安，
: 由於暑期營隊性質，常常需要烹煮大量的湯，
: 然而夏天非常的熱，參與營隊的小朋友又是在練完攻後才要喝，
: 全身熱呼呼的，若湯太濃稠或太燙，他們不太好下嚥。
: 因此想請問有沒有什麼湯是比較清爽的？放涼也沒關係的呢？
: 另外，希望是比較簡單的料理，因為一次吃飯的人有60來著，太複雜可能應付不來。
: 謝謝各位。
新鮮菇類(金針菇 鴻喜菇 鮮香菇 杏鮑菇…你想吃就放什麼)切成易入口的小塊
高麗絲剝成小片
(因為是夏天 所以只有這些 如果是在室內衛生OK的地方 還可以再放海鮮)
以上材料全部洗一洗 切一切 愛吃多少放多少後
全部丟到水裡，再放入少量乾紫菜
用小火慢慢燉到滾，不用管它了，
滾個10分鐘後再回來熄火就好了
冷掉也很讚喔 而且也滿清淡爽口的
(滾多久請視你的份量跟火力調整)
--
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◆ From: 60.248.17.41
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