PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 做月餅的蛋黃要去哪裡買啊？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Cindy)時間15年前 (2011/08/16 16:25), 編輯推噓4(4推 0噓 6→)
留言10則, 8人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
不好意思哦 我想要問一下大家 做月餅的蛋黃可以去哪裡買呢？ 就是單買蛋黃而已 不要有蛋白的部分 在我家附近的超市跟菜市場都沒有看到>< 麻煩大家了 謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.253.73
推
08/16 16:33, , 1F
要去做糕餅的材料店買...不然問問麵包店要不要賣你??
08/16 16:33, 1F
→
08/16 16:34, , 2F
通常材料店也會賣月餅蛋黃酥的內餡，一起買買很方便
08/16 16:34, 2F
→
08/16 16:50, , 3F
材料行或雜糧行會有，不過要看季節，粽子月餅季應該都有
08/16 16:50, 3F
→
08/16 16:50, , 4F
不然就去傳統市場買生的鹹蛋
08/16 16:50, 4F
→
08/16 17:36, , 5F
蛋行啊....可是要先跟老闆說好不要蛋白，不然當天是沒得買
08/16 17:36, 5F
推
08/16 19:57, , 6F
台中的話，建國市場很多南北貨店家有賣。
08/16 19:57, 6F
→
08/16 20:07, , 7F
菜市場也有在賣鹹蛋黃的哦 我在基隆
08/16 20:07, 7F
推
08/16 20:32, , 8F
食品材料行就有賣 不過品質不敢保證
08/16 20:32, 8F
→
08/17 09:30, , 9F
傳統雜貨、菜市場、食品材料行
08/17 09:30, 9F
推
08/18 06:08, , 10F
用米酒醃一下 進烤箱烤熟定型再包 會比較香 比較好操作
08/18 06:08, 10F
‣ 更多 minuhwe 的文章
文章代碼(AID): #1EIYcFFK (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 minuhwe 的文章
文章代碼(AID): #1EIYcFFK (cookclub)