Re: [問題] 做月餅的蛋黃要去哪裡買啊?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (balabububalabu)時間15年前 (2011/08/16 16:36), 編輯推噓0(002)
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※ 引述《minuhwe (Cindy)》之銘言: : 做月餅的蛋黃可以去哪裡買呢? : 就是單買蛋黃而已 : 不要有蛋白的部分 借這個標題一問 做鹹蛋可以只取蛋黃去醃 蛋白留著做別的用途嗎? 有沒有實際的操作方法? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.60.41.114

08/16 16:51, , 1F
這樣醃起來效果應該不好喔
08/16 16:51, 1F

08/16 17:38, , 2F
沒有蛋殼保護應該是無法成形
08/16 17:38, 2F
文章代碼(AID): #1EIYmDyX (cookclub)
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