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[問題] 很苦的白蘿蔔

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Ray)時間15年前 (2011/09/01 15:07), 編輯推噓12(12推 0噓 14→)
留言26則, 16人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
請問很苦的白蘿蔔要怎麼料理比較好? 昨天煮完飯才發現我買的白蘿蔔超級苦 魯了一個鐘頭還是有去不掉的苦味 湯就更慘了 根本就苦到吃不下去 現在冰箱還剩半條= = 我要怎麼解決它... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.195.247
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09/01 15:10, , 1F
投錯胎的苦瓜？
09/01 15:10, 1F
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09/01 15:12, , 2F
是買到很老的嗎？還是沒有削皮？
09/01 15:12, 2F
推
09/01 15:36, , 3F
借標題問一下 今天第一次買白蘿蔔 削皮的時候土味好重
09/01 15:36, 3F
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09/01 15:37, , 4F
不過印象中媽媽在料理的時候似乎沒有這麼重的味道
09/01 15:37, 4F
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09/01 15:37, , 5F
有可能是我買到比較不好的蘿蔔嗎?? 謝謝各位前輩解答
09/01 15:37, 5F
推
09/01 15:45, , 6F
我媽說你買到大陸貨了..我家是傳統的菜販..
09/01 15:45, 6F
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09/01 15:46, , 7F
我媽說...其實現在有很多大陸貨..賣得很便宜...
09/01 15:46, 7F
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09/01 15:46, , 8F
台灣的一點都不苦...我昨天才煮一條而已
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09/01 15:47, , 9F
真的要找信任的菜販買菜..不要貪便宜..
09/01 15:47, 9F
推
09/01 16:19, , 10F
前兩天也買到苦的 一大條10元 囧"
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09/01 16:23, , 11F
sky125a：請問攤子上寫日本白蘿蔔也真的是日本的嗎？
09/01 16:23, 11F
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09/01 16:24, , 12F
我覺得都好好吃耶！
09/01 16:24, 12F
推
09/01 17:21, , 13F
除了問菜販以外，要怎麼分是大陸的還是哪裡的？
09/01 17:21, 13F
推
09/01 17:55, , 14F
蘿蔔需要進口?成本都不夠吧
09/01 17:55, 14F
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09/01 18:05, , 15F
其實買到苦瓜了...
09/01 18:05, 15F
推
09/01 18:59, , 16F
苦瓜～那還要拉過皮的才行<--自己舉手 有夠冷
09/01 18:59, 16F
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09/01 19:09, , 17F
因為現在不是台灣白蘿蔔的產季吧
09/01 19:09, 17F
推
09/01 20:00, , 18F
現在很多大陸進口貨 成本OK的
09/01 20:00, 18F
推
09/01 20:05, , 19F
進口的很多,尤其夏天不是台灣蘿蔔的產季,以前有買過韓國的
09/01 20:05, 19F
推
09/01 21:25, , 20F
其實大陸的白蘿蔔 品質算是相當好的 夏天會苦的蘿蔔
09/01 21:25, 20F
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09/01 21:26, , 21F
通常來說以台灣的夏天蘿蔔 個人覺得較苦些 不過跟批次也有關
09/01 21:26, 21F
推
09/01 23:14, , 22F
白蘿蔔是冬天才產的 現在的品質\和價格都不太優
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09/02 05:11, , 23F
季節不對常常就會苦...
09/02 05:11, 23F
推
09/02 20:31, , 24F
其實我人在大陸,都沒吃過"苦的白蘿蔔"
09/02 20:31, 24F
推
09/03 13:41, , 25F
我真的有在大賣場看到大陸的白蘿蔔...本來還以為台灣
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09/03 13:41, , 26F
產季沒到...隔天去菜市場一看這才是我熟悉的蘿蔔咩~~
09/03 13:41, 26F
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