[食譜] Costco義式油醋醬新用法!
之前買了一罐油醋醬吃不完,
想到煎豬排也要用橄欖油&香料醃漬,多了醋應該也沒關係吧!:P
很有實驗精神的用costco義式油醋醬醃豬排竟然意外的好吃^o^
醃料: Costco義式油醋醬,洋蔥細丁
步驟:
1.豪邁的用醃料將豬排完全覆蓋,放冰箱醃漬至少三小時
2.拿出豬排稍微把洋蔥細丁撥下,熱鍋熱油大火將兩面煎熟封鎖保留肉汁
3.用中小火煎至熟透(可加一點醬油上色&增加鹹味)
4.上桌!!
成品有種牛排醬淋上豬排的感覺,抱歉沒圖沒真相,可是可以大量消耗這麼大罐的油醋醬,
又別有一番風味的豬排(我還蠻愛的:P),推薦給大家參考囉!!
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