[食譜] Costco義式油醋醬新用法!

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (。緋。)時間12年前 (2011/10/23 19:03), 編輯推噓2(203)
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之前買了一罐油醋醬吃不完, 想到煎豬排也要用橄欖油&香料醃漬,多了醋應該也沒關係吧!:P 很有實驗精神的用costco義式油醋醬醃豬排竟然意外的好吃^o^ 醃料: Costco義式油醋醬,洋蔥細丁 步驟: 1.豪邁的用醃料將豬排完全覆蓋,放冰箱醃漬至少三小時 2.拿出豬排稍微把洋蔥細丁撥下,熱鍋熱油大火將兩面煎熟封鎖保留肉汁 3.用中小火煎至熟透(可加一點醬油上色&增加鹹味) 4.上桌!! 成品有種牛排醬淋上豬排的感覺,抱歉沒圖沒真相,可是可以大量消耗這麼大罐的油醋醬, 又別有一番風味的豬排(我還蠻愛的:P),推薦給大家參考囉!! -- posted from android bbs reader on my HTC Incredible S https://market.android.com/details?id=com.bbs.reader -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.94.131

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我也它拿來醃雞丁 然後直接煎 就不用額外倒油了
10/24 00:05, 1F

10/24 00:05, , 2F
煎蛋的時候就直接到它當油 也不用再加鹽巴就有味道了
10/24 00:05, 2F

10/25 10:50, , 3F
請問這樣原PO和推文,這樣吃起來會有醋的酸味嗎?
10/25 10:50, 3F

10/25 10:51, , 4F
多打了(這樣)>"<
10/25 10:51, 4F

10/26 20:48, , 5F
會酸,可是不會不搭喔!:)
10/26 20:48, 5F
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