[問題] 咖哩加熱
我在外宿這裡煮咖哩
不過之前煮的時候都是隔天再吃
加熱用電鍋
發現都水水的
這次煮完因為是晚上主所以沒冰(還熱熱的帕冰了會壞
然後就學深夜食堂吃隔夜咖哩(直接冷咖哩加在熱飯上
濃郁好吃也不會水水的
然後分了幾袋
有一帶也一樣是用電鍋加熱
結果又變的水水的(原本我以為是上次煮的本來就不夠濃
現在冰箱裡還有一袋
想要加熱不過不想要水水的
是用電鍋一定會這樣嗎?
還是我要用電磁爐加熱?
或是我早點起床先放室溫等它變得沒那麼冰再加熱飯上吃
P.S.
深夜食堂的吃法滿好吃的不過他應該也不是從冰箱拿出來只是室溫才是
否則會太冰
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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