[問題] 分裝高湯冷凍的容器選擇?
因為沒辦法每天熬高湯 但也不喜歡用現成高湯凍 高湯粉之類的
想說可以一次熬一鍋 然後分裝小份到冷凍保存
這兩天去大創找了一下保存容器(不想用塑膠袋/塑料)
本屬意的玻璃保鮮盒
上面注意事項卻寫不適用冷凍
另外的不鏽鋼保鮮盒又不適用酸性液體(有時也冷凍番茄湯...)
那到底有沒有比較適用的容器或方法
可以冷凍保存高湯 又方便隨時拿出一份退冰使用的呢?
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