[問題] 草蝦在傳統菜市場目前的行情價
看板cookclub (烹飪DIY)作者neo718 (The 3rd Birthday)時間11年前 (2013/02/08 14:50)推噓6(6推 0噓 26→)留言32則, 14人參與討論串1/1
今天媽媽去菜市場採買一些過年要用的生鮮食材(金滄魚/干貝/蝦子等)。
拿回家的時候有看到一個保利龍紙盒用來裝蝦子。
打開來看裡面只有三隻小蝦(一隻比我一個巴掌體積還小隻)。
因為平常我也很少有自自己買過蝦子的經驗，不太清楚行情價。
於是問了媽媽買這些蝦子多少錢?
得到的答案是:一斤兩千元。= =.................
聽到之後我都快傻掉了!
印象中草蝦是淡水養殖的蝦類不是嗎?
這種不是遠洋船隻補獲的蝦子，行情價有這麼貴嗎?
(這種價格讓我以為店家是把草蝦當龍蝦來賣的的售價了)
(而且前陣子去年底新聞才報導過因為北大西洋洋流的溫度/方向改變，
導致許多龍蝦紛紛往南移到加拿大/美國的海域，讓蝦獲量大增。
所以連傳統上認為最昂貴的蝦類---龍蝦的價格都下滑許多。
問過住美國的朋友，當地Costco特價的龍蝦一英鎊賣不到20USD)。
如果現在連龍蝦的價位都沒有一斤破兩千的售價了，
那為什麼台灣養殖賣的草蝦價格會這麼貴?
就算是原物料漲價，幅度應該也不太可能這麼離譜。
還是因為過年前的因素，所以生鮮蝦類的行情價都漲了好幾倍嗎?
想請問最近有到菜市場/黃昏市場買過草蝦的版眾，
可以提供你們購買的價格當參考嗎?謝謝!
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