[問題] 香菇雞湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (luo )時間13年前 (2013/03/07 13:51), 編輯推噓2(205)
留言7則, 5人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
大家好 請問一下 在煮這時一般會用什麼部位阿 聽過雞腿肉 棒棒腿 這兩種有什麼不同阿 哪個比較好吃阿 還是有更推薦的 謝謝阿 麻油雞呢 又該用哪種阿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.70.109

03/07 13:54, , 1F
爬文就有答案了
03/07 13:54, 1F

03/07 13:57, , 2F
雞湯 肉不是重點 骨頭才是 我有時候煮只會放骨架不放肉的
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03/07 14:21, , 3F
熬湯必用骨 加皮才夠油XD 還有人放翅和腳煮膠質
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03/07 14:22, , 4F
我因為愛吃肉 要吃之前才下(去骨腿)肉泡熟
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03/07 18:00, , 5F
枋仔雞的雞腿肉買下去就對了!
03/07 18:00, 5F

03/07 18:00, , 6F
通常我還會順便買一點雞胗 超棒!
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03/07 21:59, , 7F
不是應該看自己比較喜歡吃哪個部位嗎?
03/07 21:59, 7F
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