[問題] 紅燒魚要加醬油還是醬油膏?
其實我一直有很大的疑問
因為我習慣煮紅燒魚的時候，是加醬油
可是醬油比較會死鹹，所以我會加一點冰糖
可是我婆婆每次煮都加醬油膏
公公是比較愛吃我煮的
但其實我婆婆一直說醬油膏不 會死鹹(有帶甜)
其實我不敢吃我婆婆煮的魚
所以我也不知道味道到底怎樣
想問一下大家，像我這種方式，跟我婆婆那種方式
煮出來的味道會差不多嘛??
還是差很多?
大家都習慣用哪種方式???
大家覺得哪種方式煮出來比較好吃??
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看來是我自己想太多，因為我本來是想說，用冰糖讓醬油不死鹹
但是也不會吃起來像糖醋魚一樣甜甜的
想說醬油膏"可能"會甜甜的!!!
哈哈!!看來是我自己想太多~那以後用醬油膏就好了!
※ 編輯: pattyg 來自: 111.246.182.234 (04/19 16:51)
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