Re: [問題] 挑食鬼求拌麵醬
分享幾種自己常拌的麵
比例還不會抓的話就邊調邊試味道
喜歡蔥花的話都可以隨意加一些
如果醬油已經有甜味 可以不用加糖或糖減量
1. 維力炸醬麵：維力炸醬（懶人方便）
2. 魯麵：剛好有在紅燒或魯東西的話就拿魯汁來拌麵
3. 素麵：醬油、糖、麻油、蔥花
4. XO麵：xo醬、醬油、糖、麻油（XO醬真是懶人好物，拌麵炒飯兩相宜）
5. 烏醋麵：烏醋、醬油少許、麻油
6. 紅油麵：白醋、辣油、糖、花椒粉
※ 引述《AbbyLove (Abby)》之銘言：
: 剛剛有爬過文 /拌麵
: 想找可以拌麵拌飯的醬(麵為主)
: 大致有爬到維力炸醬~ 甚麼蔥油醬
: 但因為我是挑食鬼，我不敢吃油蔥 T_T 也不吃太辣 不吃洋蔥
: 有現成的拌麵醬沒有這些成分的嗎？
: 或是油蔥味不要太重的勉強可試試
: 之前在網拍買了從小就在吃的東泉辣椒醬 雖然好吃但是也膩了啦XD
: 目前手邊唯一的烹飪器具是電子鍋 煮飯燙麵都靠他
: 暫時無法多買了因為也沒地方可放
: 自煮肉燥也因為沒炒鍋所以有難度
: 還有可推薦的拌麵醬嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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※ 編輯: zitotw 來自: 128.36.81.59 (05/16 23:37)
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