[問題] 蒸完的紅蘿蔔黑點點

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Temp s'envole)時間13年前 (2013/06/27 12:47), 編輯推噓1(103)
留言4則, 4人參與, 最新討論串1/1
剛剛將紅蘿蔔切片&高麗菜&雪白菇放進煮飯鍋蒸 蒸完之後紅蘿蔔每一面的邊緣都有黑點點 請問這是壞掉了嗎? 切的時候雖然有芽眼但看起來沒什麼問題阿 sorry, 更正是雪白菇才對 我以為跟剩下那包鴻喜菇是一樣的菇(長得很像) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.159.132.209

06/27 13:10, , 1F
猜 被鴻喜菇染色
06/27 13:10, 1F

06/27 13:15, , 2F
鴻喜菇是白色的欸
06/27 13:15, 2F

06/27 13:34, , 3F
鴻喜菇不是淺褐色的嗎??
06/27 13:34, 3F
※ 編輯: wanji 來自: 49.159.132.209 (06/27 16:03)

06/28 11:52, , 4F
應該是氧化了!不是壞掉!還是可以吃,只是不美觀!
06/28 11:52, 4F
文章代碼(AID): #1HoyFK8- (cookclub)
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