[食譜] 芒果香蕉印度優格奶昔(Lassi)。

看板cookclub (烹飪DIY)作者Agneta (阿妮塔)時間13年前 (2013/06/28 09:41)推噓1(1推 0噓 0→)

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去印度餐廳吃飯時必點，雖然是基本款的菜單，每一家做出來的口味還是略有不同，所以每回嘗試新印度店除了一定都會點的羊肉咖哩，飲品當然就搭上芒果優格奶昔囉！現在正是盛產芒果的季節，台灣芒果的品質真的很優，果香濃厚又甜，拿來做印度優格奶昔實在很好喝！芒果、香蕉、優格打出Mango Banana Lassi，一早來杯香濃的鮮黃活力！^^ 好讀圖文blog版 http://ppt.cc/2ijA 芒果香蕉印度優格奶昔 Mango Banana Lassi (2-3人份) <材料> 芒果(大的) 1 顆熟香蕉 1 根原味優格 200 g 牛奶 100 g 冰塊適量綠荳蔻粉(cardamom) 1 小匙(可不加) 蜂蜜 (看自己喜歡，也可不加) <作法> 1. 芒果只取果肉，香蕉也是。 2. 全部材料都放入果汁機打到細緻，冰塊都沒有顆粒為止。完成～＊我沒有再放糖囉，因為芒果和香蕉都甜，原味優格也有糖。＊如果用無糖的優格，例如希臘優格，可能就得嚐一下味道，因為沒加糖的優格還頗酸的:pp ＊綠荳蔻粉和蜂蜜都可以省略，或照自己喜愛添加。 -- ＊阿妮塔.愛生活.愛廚房＊ https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.244.227.126 ※ 編輯: Agneta 來自: 60.244.227.126 (06/28 10:27)