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[問題] 新鮮黑木耳有霉味？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (^^)時間13年前 (2013/06/30 22:17), 編輯推噓1(1推 0噓 6→)
留言7則, 3人參與, 最新討論串1/1
今天去超市買了有機黑木耳 拆封後有明顯的霉味， 切除底部白色的部份再清洗， 炒好還是有霉味... 菜市場買的好像沒有這樣的霉味， 請問這樣是正常的嗎？謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.60.196
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06/30 23:20, , 1F
有意謂是不正常的啊
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異味
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07/01 00:09, , 3F
買過某牌的木耳 味道確實比較重 另一牌的幾乎沒味道 以前我也
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以為是壞掉 直到某次有幸吃到新鮮野生黑木耳...味道確實比較重
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不知道是不是栽培方法有差
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推
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以前跟過賣菜的,他們說跟木頭有關
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07/06 20:36, , 7F
正常新鮮有些會帶點白白的
07/06 20:36, 7F
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