[問題] 請問有人在家中安裝快速爐的嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (流浪貓)時間13年前 (2013/07/01 22:32), 編輯推噓3(3017)
留言20則, 8人參與, 最新討論串1/1
如題 請問有版友在家中安裝快速爐的嗎? 最近想添購快速爐 把本來的瓦斯爐換成快速爐 想試試看大火快炒"鍋氣"的感覺~ 會想這樣做也是對烹飪有興趣 且總是聽到廚師說在家中用一般瓦斯爐很難弄出那個感覺--火不夠大 是故在板上提問 謝謝各位的回覆意見喔!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.165.43

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我家是用快速爐,火焰大小看不出來, 不過煮東西快很多
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五金行買個爐具而已~我家就有一個~只是火真的很大溫度很
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高歐~~重點是大火時~那聲音戶戶響的~很刺激...
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肉絲類的料理 快速爐作起來超過癮.另推炒飯跟葉菜類.
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不過 得先鍛鍊臂力..動作不夠快 很容易焦..
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請看看這篇 #1BDuC5BK 再考慮 若再有啥疑問再問問板友:)
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如果妳家瓦斯爐和熱水器同用一桶瓦斯不建議.....
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因為快速爐要加裝一個調節器,我媽就是換了快速爐後
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從此我家洗澡提心吊膽T_T 因為家裡本來有兩桶瓦斯,一
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統當備用...可是換快速爐後不能共用,只能一個煮飯、一
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個洗澡用....我因此洗到好幾次冷水T_T (如果妳家有會
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換瓦斯桶的人才就另當別論...但洗到冷水時還是很想罵)
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至於煮飯差別.....我個人用平底鍋,感覺沒啥差耶= =
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有快速爐 也要有放快速爐的地方 只是放平台上就免囉
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還要注意快速爐和抽油煙機的高度 最好請人看過在決定
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要不要裝
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高溫產生的油煙跟你的健康問題 可以斟酌一下
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推這個日本精工的 面板是加厚黑晶鋼化玻璃 很有質感 防
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水防油也很方便~
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文章代碼(AID): #1HqPBv2_ (cookclub)
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