[食譜] 日式米漢堡
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材料:
米飯，醬油少許。一個長方形小塑膠袋。
培根，火腿，番茄，洋蔥，生菜皆依個人喜好購入。
洋蔥先切條，放在水裡面，拿到冰箱冷藏半小時以上去辣味。
若急著吃可以在水裡加冰塊。
番茄我建議到最後再切片比較不會讓汁流光光。
火腿和培根其實我都是趁便宜的時候買很多，然後分裝一次的量冷凍，
也許大家會覺得退冰之後，水份釋出，很難煎得酥脆，
我是建議沾有少許油的平底鍋熱了之後，再火腿或是培根
煎久一點，還是一樣酥脆喔。
先把塑膠袋剪開。
在鍋子裡抹上少許油，但如果想要煎焦面，我建議油要再加量。
我家吃的是糙米。先把糙米整型成圓扁狀，塗上醬油兩片烤，
記得先把一面烤好再翻面，不然很容易散掉。
多的空間很可惜，順便煎火腿和培根。
接著把煎好的飯片放在盤子上，建議用鍋鏟，放上喜歡的內餡，
生菜洗好擦乾，放在最下面，接著放番茄，培根等等的材料。
接著同樣用鍋鏟，把另一塊飯蓋上，再用鍋鏟移到塑膠袋裡。
就完成了米漢堡啦，雖然我拿反了，對不起。
小叮嚀:
我覺得要把米漢堡的飯煎好，重點是要把飯掐緊，讓它凝聚，
而且飯的量不要多，太多很容易塌掉。
煎的時候，火不要開太大，不然塗醬油的飯排很容易會焦掉，讓你無法再煎。
確定飯的形狀已經固定再翻面是最安全的。
過程絕對不要用手去拿漢堡，很容易散掉，一定要善用鍋鏟。
謝謝收看
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