[食譜] 培根紅蘿蔔絲清炒小白菜
在版上搜尋小白菜的食譜好像蠻少的
所以來貢獻一下我自己亂炒炒出來的改良版
圖文網誌版: http://lulula.pixnet.net/blog/post/136451995
食材：
小白菜一把洗淨撕成段
培根切段
紅蘿蔔適量切絲
蒜末適量
作法：
1.鍋裡不用放油，培根先下鍋乾煎，等培根的油逼出來以後，放入蒜末
2.蒜頭爆香以後，放入紅蘿蔔絲炒軟
3.紅蘿蔔絲有點軟後，放入大把的小白菜，稍微翻炒以後蓋上鍋蓋
4.過個幾分鐘等小白菜被悶軟後，開鍋蓋翻炒，起鍋前加入適量雞粉調味即可
（培根已有鹹味，所以加一點點就好）
心得:
因為加了紅蘿蔔絲所以有點甜味
小白菜吃起來不那麼苦了,反而超級清爽好吃的唷....^^
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