[器具] 香香鍋巴飯-象印壓力IH電子鍋
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七月
日本也結束了涼爽的梅雨季正式邁入無比炎熱的夏天
搬來京都前總想著緯度比台北高夏天一定涼爽許多
來了才發現大錯特錯!
盆地地形離海又遠的京都市
夏日有著完全不輸台北的濕熱
這一周的最高溫甚至勝過了台北台中... ...
在如此悶熱的氣候下委身廚房作菜實在是件很折騰人的事
因為太怕熱了
不想流汗又想在家吃得健康就得多動點腦筋
這時就得好好利用周邊的廚房利器了
新買的象印電子鍋有炊き込み(雜炊飯)功能
更棒的是還可以選擇要不要鍋巴!
洗好米放入佐料、調味料、喜歡的材料
按下炊き込みおこげ
就可以安心準備其他菜餚
等表示煮好了的小星星音樂響起
就可以享用香噴噴的鍋巴雜炊飯了
自製果香醃白蘿蔔
可以事先準備好冰在冰箱
就有了夏日涼爽開胃小菜
今天的主菜就簡單煎了魚
魚片沾上薄薄太白粉後
熱油鍋煎至金黃
灑上鹽、胡椒調味
從陽台剪了些巴西利點綴後
就可以輕鬆上桌
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推
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