[食譜] 豆渣鬆餅
昨晚第一次自製豆漿 留下的一大碗豆渣
為了不浪費食物 今早起床嘗試來做豆渣鬆餅
材料如下:
豆渣一大碗、蛋一顆、鬆餅粉130g
作法如下:
1.將雞蛋、豆渣倒入碗中，鬆餅粉分兩次加入攪拌均勻
2.放到不沾鍋裡煎至成型後，再翻面煎熟就可以了
http://ppt.cc/nmB0
心得:
除了剛開始火開太大了 表面的顏色有點深之外
嘗起來倒是頗為鬆軟可口
咀嚼時還可以吃到豆子顆粒的口感
我個人是還滿喜歡的
作法很簡單 家裡有豆渣的人也可以試看看
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07/11 23:40, , 1F
07/11 23:40, 1F
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