[食譜] 清蒸臭豆腐。
http://www.wretch.cc/blog/momopan18/26301277
聞起來很臭,吃起來卻很香,炸的滷的清蒸的,
一上桌筷子都停不下來,過癮啊!這就是臭豆
腐的魅力所在,記得要買手工製作的喔!
臭豆腐清洗乾淨紙巾稍擦拭一下水份,擺在深
盤裏,均勻的撒些鹽備用.
毛豆剝除外皮洗淨,濾乾平舖在臭豆腐上.
大蒜,辣椒切細末撒在臭豆腐上.
鍋子水燒開 ,放進鐵架擺上整盤臭豆腐,大火蒸
20分鐘,臭豆腐變胖臭味傳到隔壁了,起鍋了!
材料 手工臭豆腐5塊 毛豆100g 蒜末2大匙 辣椒隨意
調味料 鹽適量
--
毛卡文具店 熱情開催中!!
http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y8864635777
毛卡文具粉絲團
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.232.65
cookclub 近期熱門文章
21
50
PTT美食旅遊區 即時熱門文章