[閒聊] 一般外面吃到的豬血糕跟以前不一樣了
我不知道這種主題可不可以發在烹飪版 不行的話再自刪^^"
主要是想問現在在外面吃到的豬血糕
很多都不像以前吃到的那樣粒粒黑白分明
現在大多都變成一塊黑黑的東西 看不到糯米
如果把配料都用掉只吃那塊主體的話 咬起來甚至沒味道 還隱約有種鹼味(?
還是要用名字分辨? 一個是米血糕一個是豬血糕
還是因為成本比較便宜所以製作方法不一樣了?
不知道有沒有人知道我在說什麼@_@
因為我很愛吃豬血糕 尤其是蒸軟後享受咬起來會黏黏的感覺...
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