[問題] 壓力鍋能做醉雞嗎
請問壓力鍋能做醉雞嗎 我只有把壓力鍋拿來煮湯過 煮完肉都會沒味道 骨頭會蘇軟
在板上看 很多人都是去骨後用電鍋蒸 煮熟以後再泡酒
可是我有三隻大雞腿 電鍋小小的連一隻都放不下>"< 剩下壓力鍋或是一般的鍋子可以用
用壓力鍋怕煮出來的雞肉沒味道~"~
用一般的鍋子........不太清楚怎麼做><
有看到有人直接加酒水煮... 可是水煮雞腿的不會沒有味道了嗎?
我目前也沒辦法去骨 刀子被砍壞了還沒買新的~"~
想要用整隻下去做
請問一下壓力鍋煮完以後肉有熟 但是肉汁沒有流光有什麼秘訣嗎><
我煮湯設定35分鐘 那三隻大雞腿十分鐘可以嗎?
不加水可以嗎? 怕加水汁都流到水里
可是不加水會不會燒焦>< 聽說壓力鍋內溫度可達兩百度...
求助板上烹飪達人 謝謝(跪)
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