Re: [問題] 給新手建議去那邊買鍋子?價位？

看板cookclub (烹飪DIY)作者elvis521 (Elvis)時間12年前 (2013/11/15 12:18)推噓5(5推 0噓 2→)

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看到有人在問買鍋子要怎麼挑其他種類的鍋子暫且不論關於不鏽鋼鍋，雖然我沒有在製作鍋子的公司待過但是也是相關產業。首先有人說要挑18-8(304) 18-10(316) 首先一支不鏽鋼鍋(一般媽媽用的大炒鍋) 一般會跟你說三層，五層，七層~ 真正用到不鏽鋼的只有最上面跟最下面兩層中間都是導熱層通常為鋁合金上下兩層的材料費大概三百，鋁合金層大概一兩百看他幾層所以光材料費就要五百了，加上製作，包裝紙盒，一支鍋子造價至少要在800-1000上下造價約為售價的1/3所以一支媽媽用的大炒鍋售價在2400以內就是不合理簡單來說還是一分錢一分貨，不過這是這幾年的價格七八年前304只有現在價格的一半順便導正一下大家對不鏽鋼的迷思最近爆出含錳的便當盒其實是200系列的不鏽鋼製作的為什麼會用200系列的不鏽鋼代替300系列單純是這幾年300系列漲價的關係而200系列不鏽鋼剛好性質跟300比較接近，無磁性。至於430則是很多鏟子，菜刀使用，且有磁性。雖然比較不耐蝕但是並無毒。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.115.77

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otissh

11/15 12:22, , 1^F

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meisterhaft

11/15 12:41, , 2^F

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既然提到便當盒了，我就補充一下。一個便當盒約300-400公克吃料450-500公克都合理，一公斤304 100-120 如果你買一個號稱304便當盒卻不用100塊你還覺得他是304嗎除了材料外還有工資，模具消耗，機器運轉，拋光，包裝，QC 一個真的304便當盒沒有賣個150以上還划算嗎 ※ 編輯: elvis521 來自: 220.143.115.77 (11/15 16:32)