[食譜] 烏魚鮮蝦米粉湯
看板cookclub (烹飪DIY)作者PennysHouse (Penny's House)時間12年前 (2013/11/20 23:05)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/1
料理實作圖文版：http://ppt.cc/kgsS
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這天氣，來碗海鮮米粉湯好嗎？
上次去上了料理課程，在來一篇實作吧！
看看我真是個乖小孩~~~~
我在好市多買的湧升海洋鮮蝦也派上用場了~
食材如下：烏魚片、高麗菜、蘿蔔、九層塔、蝦子。
簡單的步驟
1.先將海鮮拿出退冰。
2.將米粉泡熱水約15分鐘。
3.燒熱水、丟蔬菜煮到微熟、再丟入魚片、最後熟成再丟入鮮蝦，加鹽巴調味、
撒白胡椒粉與九層塔提味。
提示：水不要太少，不然就像我這樣....(因為不會抓米粉的量，一整片下去就太多了
>"<)
好食材就用簡單料理法，不然就真的會失去它美好的滋味。
冷冷的天氣，嘗試自己下廚煮碗暖呼呼的料理吧！！
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這是一個充滿菜香味的地方。
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