[食譜] 組合式泰式酸辣魚、泰式酸辣雞翅

看板cookclub (烹飪DIY)作者PennysHouse (Penny's House)時間12年前 (2013/11/24 01:59)推噓0(0推 0噓 0→)

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* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 美味圖文版：http://pennyanita.blogspot.com/2013/11/x-x.html * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 真的是泰簡單了！！沒一下子變出一桌好菜~~看我的厲害！話說Penny從大學開始就要調理包達人之稱 XD 就是用很簡單的組合方法辨出一道菜，這次手邊剛好有泰北酸辣舖的酸辣醬，還有湧升海洋的台灣鯛，剛好可以組成我最愛的泰式酸辣魚~~ 我真的很難抵擋這種又酸又辣的滋味！！泰式料理每次想到我都會分泌口水，這次白飯真的要準備好幾碗，搭配酸辣醬，絕對辣的你過癮！首先，先將湧升海洋的台灣鯛魚片退冰，放進電鍋，外鍋2/3杯水，很快就熟了！魚蒸熟後，直接打開加熱過的泰北酸辣舖酸辣醬調理包倒進去，這道菜就完成了。 OMG的無敵簡單，卻爆炸好吃喔！！！！！！！搭配得天衣無縫，湧升海洋的台灣鯛新鮮無土味，而且魚肉超鮮嫩的！我第一次吃到這麼好吃的酸辣醬，真的是必推無疑，下次我絕對還要再來訂購酸辣醬，因為不管你拿來做涼拌，或是酸辣魚都非常非常恰當，一包的分量大概可以提供一整隻鮮魚，這樣的魚片不用那麼多，所以我就多煎了雞翅來搭配。平底鍋加一點油，乾煎雞翅膀，四邊都要煎的"恰恰"。簡單的雞翅原味，搭配上泰式酸辣醬，簡直就超對味麻~ 沒想到誤打誤撞卻撞出美味料理，完全不花時間，也不需要過多調味，完全只靠酸辣醬就可以讓原本平凡無奇的料理提升境界！ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 美味圖文版：http://pennyanita.blogspot.com/2013/11/x-x.html * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * -- Penny's House 這是一個充滿菜香味的地方。 https://www.facebook.com/pennyanita3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.195.193