[心得] 鳳梨雞腿湯 醬燒黃瓜豬肉
圖文版：
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---------以下純文字----------
原本是想要做個苦瓜排骨湯的，但，
生活在美國的人要立刻找滿這兩樣食材並不那麼容易。
一是Choco很怕這裡豬肉的味道，
二是苦瓜得去亞洲超市買。
所以只能拿手邊食材做囉！
用雞腿做會稍微油一點，可以考慮先去雞皮喔：）
材料，
雞腿三隻
醬鳳梨一罐（用量約1/3~1/2）
罐頭鳳梨一罐（裡面有四片），有新鮮鳳梨也不錯！
調味就只有一點點胡椒，連鹽巴都沒加喲！
先把雞腿洗淨，然後把食材放進電鍋中，
外鍋兩杯水，跳起來的時候看一下肉夠不夠軟爛，
是情況可以再加一杯水。
非常簡單的雞湯，但是因為加了醬鳳梨讓湯頭很好喝，
超級台味的！！
以後醬鳳梨要視做去華人超市必買的啦～～
希望下次可以做苦瓜排骨啊！
照燒黃瓜豬肉
其實這也是很簡單的料理，
但是豬肉部分真的有點難倒我！
因為之前choco用絞肉蒸肉餅，結果腥味超級重
（都已經醃過了耶）
自此就很少做豬肉料理，上次在超市心想再給他一次機會，
順道買了teriyaki醬，這次讓醬味成功壓過去！
（不過到底該怎麼去腥啊？因為我很想做瓜仔肉餅啊）
材料：
豬肉片三片
小黃瓜一條
麵粉少許
照燒醬
看板友說可以先把肉放水中小火煮過去血水，
三片豬肉我煮了兩次（煮完已經7.8分熟了）
煮完之後裹一層薄薄麵粉，放平底鍋加一匙半油
油熱之後先煎，不用煎到焦黃，稍微覺得麵粉熟即可。
此時加入照燒醬，約油的兩倍，以及切片的黃瓜
下去拌炒大約五到十分鐘就好。
以豬肉料理來說我覺得是蠻滿意的，
不過如果想吃豬肉的原味，
目前在美國Choco還是蠻束手無策啊！XD
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