[問題] 真空收納袋+鑄鐵鍋
無塗層的鑄鐵鍋保養好像都要整個鍋身上油
包括手把,才不會生鏽
可是我實在很討厭手油油的感覺
而且上了油,鍋子都會有一股油臭味
先不管油臭味會不會影響食物的味道
光聞到就沒食慾了orz
今天突然想到既然生鏽是因為空氣的關係,阻絕空氣不就好了?
不知道有沒有人試過鑄鐵鍋洗乾淨後用真空收納袋來收藏
把空氣抽掉應該就不會生鏽了吧?!
這樣就不用上油了。。。
ps. 我猜會有人推坑買LC鍋, 先打一下預防針
我知道LC有出琺瑯鑄鐵鍋, 但是琺瑯不能高溫空燒,也怕敲到
一但有裂就會有碎片混著食物進入人體的風險...感覺還是不如生鐵鑄鐵來的好用
之前我本來想找只有鍋身上琺瑯, 但是鍋面不上琺瑯的鑄鐵鍋
但是很可惜並沒有這樣的產品
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