[食譜] 銀耳滋補湯
入冬之後，空氣變得乾燥，容易鼻乾(塞)、流鼻水的.....
來杯熱熱的銀耳湯不錯~ 既能補脾開胃、又可益氣清腸、滋陰潤肺，
還能增強人體免疫力。
http://ppt.cc/6ElN http://ppt.cc/~YXF
以下是隱藏版秘方 :)
材料：
白木耳 1把
紅棗 約15顆
枸杞 1把
當歸 約3~4片
黃杞 1把
百合 適量(約半把)
冰糖 適量
水 隨個人喜好
--
作法：
1. 白木耳整朵用熱水泡開，剁碎(也可以用果汁機攪爛)。
2. 放入電鍋(電鍋裡2杯水)，加入紅棗、枸杞、當歸、黃杞、百合、冰糖及水即可。
(我是先煮好熱糖水再倒進鍋裡)
--
＊白木耳$50／包，我可以煮３次，每次都能煮出滿滿１０人份一大電鍋。
(喝不完的可以放冰箱慢慢喝) http://ppt.cc/Z4uA
＊以上材料，個人買過多次的心得是，乾貨行或中藥行的品質比超市較好。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 編輯: ange1978 來自: 1.172.79.130 (12/11 01:30)
cookclub 近期熱門文章
18
44
PTT美食旅遊區 即時熱門文章