[問題] 請問老公仔標咖哩粉的烹飪方法?
此牌的咖哩粉香味濃郁, 應該是個好物, 但我試煮了三次都不甚成功!
已照著它的說明用法烹調,
但 1.小火炒香粉末時非常容易燒焦;
2.完成後的湯汁總會有粉粉刺刺的口感;
3.好像總是少了些什麼味道
總之就是不對勁、不甚可口
這一大包有600克, 每次只用幾小匙(每人份1/2茶匙), 不知要使用到何年何月...
請問有無版友熟悉此咖哩粉, 可分享步驟、訣竅和食譜嗎?
盼望能作出濃稠順口又下飯的咖哩!
謝謝 :)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 101.3.59.184
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12/25 07:50, , 1F
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