[食譜] 韓式海鮮煎餅美味煎餅DIY !!

看板cookclub (烹飪DIY)作者carrote (憨人)時間12年前 (2014/01/03 16:59)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文並茂版：http://ppt.cc/dL3M 韓式海鮮煎餅 ☆食材如下--- 一、煎餅粉二、全蛋二顆三、青蔥一支四、紅辣椒適量五、透抽六、洋蔥半顆七、薄鹽醬油三匙八、蒜末少許九、香油一匙十、白醋少許 ☆作法如下--- 一、將洋蔥切丁後用香油爆香二、透抽片薄片備用三、青蔥切段備用四、紅辣椒斜切片備用五、將煎餅粉倒入大碗中，加入水混合均勻六、打入全蛋兩顆將麵糊再次混合均勻調至稠狀七、加入透抽及洋蔥八、倒入鍋中將麵糊攤平在熱好油的平底鍋後，放入蔥段及辣椒片增加香氣及顏色九、雙面都煎微焦金黃色後裝盤十、將薄鹽醬油、蒜末、香油、白醋混和作為沾醬即可今天偷吃步買了現成的煎餅麵糊所以作法超級簡單因為上次作馬鈴薯蔥煎餅(見前篇)時是自己作麵糊覺得小麻煩（偷懶就偷懶說那麼多) 煎到黃金色酥酥脆脆的煎餅熱呼呼的超好吃，如果灑上白芝麻更添風味下次可以再多加入一些海鮮料應該更鮮美不吃海鮮的朋友也可以將海鮮料更改為泡菜+豬肉取代喔 --------------------------------------------------------------- 延伸閱讀區 <<馬鈴薯紅蘿蔔燉肉>> & <<麻油燉絲瓜>> http://ivyyang0505.pixnet.net/blog/post/279635765 <<奶油杏鮑菇雞腿燉飯>>& <<馬鈴薯蔥煎餅>> http://ivyyang0505.pixnet.net/blog/post/271616990 <<日式牛丼飯>> & <<蒲燒鰻厚蛋燒>> http://ivyyang0505.pixnet.net/blog/post/289584335 <<洋芋炒牛肉絲>> & <<蒜苗雞>> http://ivyyang0505.pixnet.net/blog/post/302222747 <<日式親子丼>> & <<香菇雞湯>> http://ivyyang0505.pixnet.net/blog/post/313150730 --------------------------------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.163.76.108

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