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[問題] 媽啊！市場買回來的魚還會動

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小小草)時間12年前 (2014/01/15 00:09), 編輯推噓26(26推 0噓 38→)
留言64則, 37人參與, 最新討論串1/1
今天去傳統市場買魚，中等大小的吳郭魚2條只要50 眼珠看起來很清澈應該蠻新鮮的 回家後把老闆沒刮乾淨的麟跟血塊清洗乾淨時 眼角餘光看到看到有隻吳郭魚鰓蓋似乎動了一下 想說是眼花了吧，後來把這那隻魚握在手上刮鱗時 很明顯的感受到手中的魚體一扭 嚇得我馬上把魚丟出去 我問媽媽怎麼會有這種事，她說你只是剛好買到活的 等等中午先煮這隻來吃 可是我當初買的時候明明就是躺平在攤子上的 那種活魚我根本不敢買 而且內臟跟腮都已經被清空了，這樣的魚還能動嗎？ 後來我聽媽媽的話把這隻魚拿來煮魚湯 先把魚切成兩半後再下鍋 沒想到頭的那一半又在手中扭了一下....嚇死我也 這家的魚真的蠻新鮮的，晚上拿另外一隻來清蒸也很好吃 但是真心希望不要再買到會動的魚了 我是料理新手，不知道這種事很常見嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.158.1.10
推
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噁~他在動
01/15 00:34, 1F
推
01/15 00:36, , 2F
你該玩玩看田雞，全部清空了都還會活跳跳
01/15 00:36, 2F
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01/15 00:43, , 3F
大概像活的章魚剛被切的腳還在動那樣
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01/15 00:47, , 4F
活跳跳
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01/15 00:55, , 5F
網路上以前有一個影片..有一個餐廳把魚的身體煮熟頭還在動
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01/15 00:56, , 6F
有一個是把頭放到魚缸裡面游泳看自己的身體被吃掉..
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01/15 00:56, , 7F
一個是放在盤子上看自己的身體被吃掉..都很可怕..
01/15 00:56, 7F
推
01/15 01:05, , 8F
這樣不是很好嗎
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推
01/15 01:07, , 9F
新鮮阿 拿來紅燒 讚
01/15 01:07, 9F
推
01/15 01:11, , 10F
推文好恐怖...
01/15 01:11, 10F
推
01/15 01:35, , 11F
我有看過被吃掉身體的魚，只剩頭和一點身體在游…
01/15 01:35, 11F
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01/15 01:42, , 12F
好難過...覺得就算要吃也不要故意徒增動物的痛苦...
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01/15 01:43, , 13F
每次都覺得設計出那些變態吃法的人 心態非常.....
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01/15 01:45, , 14F
會不會是泡過藥水>"< 坊間很多用藥水來增強偽生命力..
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01/15 01:54, , 15F
我是說推文的那些餐廳 原po別誤會喔><
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推
01/15 02:33, , 16F
曾在某海產餐廳吃過"一魚兩吃" 將一條紅魽身體左半邊切片
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01/15 02:34, , 17F
做生魚片 頭尾右半邊還是生的 端上桌來魚嘴還會一張一合
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01/15 02:35, , 18F
等於被凌遲的魚眼睜睜的看著我們在吃牠的肉 等左半邊切片
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01/15 02:36, , 19F
吃完後 店家將頭尾右半邊拿去廚房煮味噌湯再端上來
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01/15 02:37, , 20F
從此後對於連頭整盤端上的肉類產生抗拒心理 例:全雞全鴨
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01/15 02:38, , 21F
只要對上牠的眼睛一看就毫無食慾 魚超過巴掌大的也不太吃
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01/15 02:40, , 22F
順便呼籲一下：請響應拒吃魚翅、拒穿皮草 謝謝!!
01/15 02:40, 22F
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01/15 02:41, , 23F
佛跳牆裡有魚翅的我都不買 沒特殊味道 多加價錢又殘忍
01/15 02:41, 23F
推
01/15 03:57, , 24F
如果是我也會嚇到XD馬上說：我不煮了XDD
01/15 03:57, 24F
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01/15 04:27, , 25F
可能是加藥。會讓魚短暫得很有活力
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01/15 08:05, , 26F
凱吉：那樣是正常的嗎？ 007：難道你要我殺他第二遍？
01/15 08:05, 26F
推
01/15 08:12, , 27F
推文好可怕...抖~~~
01/15 08:12, 27F
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01/15 08:19, , 28F
我看到的那個身體是炸成松鼠魚...頭用冰塊保鮮連著上桌..
01/15 08:19, 28F
推
01/15 08:51, , 29F
至少很新鮮XD
01/15 08:51, 29F
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01/15 09:28, , 30F
吳郭魚是生命力很強的魚,甚至在看起來還活著但可能內臟已
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01/15 09:29, , 31F
經開始腐敗,這也是為何賣吳郭魚要賣活魚的原因
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01/15 09:30, , 32F
即使不是買到活生生的魚,也一定是還在活蹦亂跳的時候就宰
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01/15 09:32, , 33F
買到還會動的魚就表是冰下不夠,沒有快速進入死後僵硬的狀
01/15 09:32, 33F
推
01/15 09:36, , 34F
態,這樣要麼就是加冰保鮮,不然就是盡快煮來吃,否則肉質變
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01/15 09:37, , 35F
得很快
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推
01/15 10:46, , 36F
推拒吃魚翅、拒穿皮草，連羽絨衣也是血淋淋的，最好也別買~
01/15 10:46, 36F
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01/15 11:02, , 37F
樓上乾脆什麼都別吃算了
01/15 11:02, 37F
推
01/15 11:55, , 38F
魚沒有痛覺吧
01/15 11:55, 38F
推
01/15 12:56, , 39F
有次去海產店隔壁桌的生魚片上菜時，頭還有尾巴都還在
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01/15 12:56, , 40F
動...整條魚直接片魚片的真的很驚人啊！
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01/15 13:32, , 41F
日本還有跳舞章魚飯...頗噁!!
01/15 13:32, 41F
推
01/15 13:51, , 42F
魚有痛覺喔...蝦子也有,已經有科學證據了,tyjcgmnl大
01/15 13:51, 42F
推
01/15 15:58, , 43F
樓上是哪一篇呢？純好奇 我有養魚,生重病的魚要安樂死聽說
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01/15 15:58, , 44F
可以用冷凍
01/15 15:58, 44F
推
01/15 18:13, , 45F
乾脆地把生物吃掉就好,餐廳幹嘛為了表示新鮮弄這麼多花招
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01/15 18:15, , 46F
魚翅少吃應該是因為大部分抓鯊魚只為了魚翅其他不用,皮草
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01/15 18:15, , 47F
是因為剝的方式是活剝吧~不過扯遠了XD我到現在還不敢處理魚
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01/15 18:19, , 48F
覺得那些花招非常的心理變態 慘絕人寰...
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推
01/15 18:35, , 49F
有年尾牙上一道菜是活的魚，後來再也不訂那餐廳
01/15 18:35, 49F
推
01/15 22:59, , 50F
小時候去河邊釣魚烤肉，釣到魚在河邊清空完內臟，放在水
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01/15 22:59, , 51F
中清洗時，一不小心，魚就游走了。
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推
01/16 03:11, , 52F
超怕活魚好噁心><可是又滿愛吃魚的XD
01/16 03:11, 52F
推
01/16 12:39, , 53F
我家賣魚的 這實在很無感啊啊啊啊
01/16 12:39, 53F
推
01/16 15:58, , 54F
GOOGLE有關魚的文章，去年10月的報導還是說沒痛覺欸
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01/16 17:46, , 55F
拒穿皮草羽絨衣的人，也不用真皮製品嗎？因為也很殘忍
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01/16 21:18, , 56F
推文真的好恐怖
01/16 21:18, 56F
推
01/18 23:10, , 57F
真皮製品不是活剝啊@@基本上牛皮豬皮都是肉製品宰殺後的皮
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製品,我的工作跟這個有關啊...@@
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但我沒拒穿羽絨衣XD
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推
01/19 04:48, , 60F
恐怖.........
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01/19 22:22, , 61F
就算不是自己殺的 因你買而死也差不多吧 放寬心吧
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01/19 22:23, , 62F
至少不要見血 別想太多了 下次買宰好的吧
01/19 22:23, 62F
推
01/23 16:05, , 63F
看完,讓我想吃素了...吃青菜豆腐比吃素雞素鴨健康多了!!!
01/23 16:05, 63F
推
05/19 00:39, , 64F
推文好可怕…
05/19 00:39, 64F
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