[問題] 這些食材可以做出什麼菜?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (紫星)時間12年前 (2014/01/24 13:51), 編輯推噓13(13021)
留言34則, 15人參與, 最新討論串1/1
年底要清冰箱,剩下一堆食材想要在過年前解決掉 但這麼多東西不太知道該怎麼煮,可以請大家幫我想一下菜單嗎? 我手邊剩下這些東西 白蝦一包(約20隻左右) 多利魚4片 豬肉塊約半斤 冷凍蔬菜一包 南瓜一顆 白菜半顆 洋蔥一顆 青花椰、白花椰各3顆 黑木耳5朵 大蒜、老薑 調味料大概都有,比較特別的是特級橄欖油跟純釀醬油 請問這些食材可以做出什麼菜呢?我希望在除夕前把這些東西全部清光 請大家給我一些意見吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.163.100.25

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一鍋咖哩解決XD
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01/24 14:22, , 2F
一鍋火鍋解決XD
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買點肉片, 邀三五好友就可以煮火鍋吃了
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我也推火鍋 大部份都可放
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火鍋無誤,全部丟下去
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多利魚可能要稍微保護一下,蠻容易散開的
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一盤炒飯解決XD
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火鍋 油的話可以放 不用處理應該OK
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一整瓶油的話推什麼你也吃不完的啦...
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火鍋只能在家吃,但我還需要準備2天份的便當, 火鍋不能當便當菜啊......Orz ※ 編輯: chipher 來自: 118.163.100.25 (01/24 17:39)

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南瓜燉肉可以當一道菜
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1.蒜頭+黑木耳+豬肉+白菜炒麵
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冷凍蔬菜炒黑木耳先用蒜頭爆香
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有蛋的話可以作個洋蔥炒蛋
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2. 蒜頭+薑+白花椰菜+調味料做三杯花椰菜
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3. 蝦仁+洋蔥+南瓜+冷凍蔬菜做南瓜燴蝦仁,也可加麵一起
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4. 多力魚+青花菜一起炒
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蒜薑蒸魚蝦 其他丟著做咖哩 木耳加菜或肉炒
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木耳與白菜及蔬菜做個湯喝
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南瓜跟菇拿去烤就一級讚了啦!!
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多利魚拿去烤也就夠美了
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花椰菜蒸一蒸擺一些就挺好吃的了
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大蒜配些炒得很下酒哩
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姜燒豬肉+炒洋蔥+花椰菜炒木耳+蒸南瓜+香蒜多利魚
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蝦子不建議帶便當,除非去殼炒飯或炒三色蔬菜
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白菜可以單純煮熟煨一下
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如果有麵粉或太白粉..可以做南瓜餡餅..中間包剁碎的菜肉
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也可以做包餡的南瓜圓..這種南瓜圓是台菜也是泰國菜..
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南瓜餡餅除了可以包餡..還能做成蔥油餅/和菜肉炒成鍋餅..
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南瓜圓也是除了單吃..也能加菜和肉做成南瓜圓湯或羹..
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麵粉煎~~(?)
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01/25 03:09, , 31F
炒洋蔥+蛋+蝦+醬油 豬肉絲炒木耳+薑+醬油+烏醋
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01/25 03:11, , 32F
南瓜蒸熟 甜點OR炒蒜頭+鹽 南瓜飯 炒三色豆+洋蔥+蛋
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01/25 03:11, , 33F
香煎魚排OR沾粉炸
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01/25 22:06, , 34F
全部剁碎包餃子
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文章代碼(AID): #1IuVzqCO (cookclub)
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