[問題] 配豬排的醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (培根蛋大)時間12年前 (2014/01/29 00:41), 編輯推噓4(402)
留言6則, 5人參與, 最新討論串1/1
平常自己炸豬排都用調製的豬排醬 這次想利用家裏多的鳳梨做帶微酸的佐豬排醬 一方面解膩,另一方面改改口味順便解決鳳梨 目前想到的是 味淋、蕃茄醬與洋蔥末及醬油和鳳梨末與鳳梨汁 還有什麼可以加進來比較好 請問有推薦得嗎@@ -- □ (本文已被刪除) [xxxxX5xxxx] ◣◢◢◢◣ □ [新聞] 大學分發放榜 取率8年新低 ◢█████◣ 戰鬥力只有X5啊 垃圾 R: [爆卦] 陳偉殷10勝!! █◣ □ [問卦] 台科大的 怎麼 難看 -⊙—█◣ 去死好了 我看你連 □ [新聞] 海葵颱風逼近 觸手夾帶風雨 ◢██◣ R: [問卦] 台科大的分數 這麼難看 ██◣ 台科門口要飯的資格都沒有 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.161.26.160

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日本的豬排醬好像有加烏醋的樣子 酸味會比較明顯
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嗯 我會做日式豬排醬,配膩了 想改點特別的,家裏鳳梨很多 想做點鳳梨口味的豬排醬 現在還在想要怎麼改怎麼運用=_= ※ 編輯: egg100152002 來自: 218.161.26.160 (01/29 01:09)

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塔塔醬
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可以參考 加個酸黃瓜? 感覺有點怪 囧
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美國的烤火腿常配 dijon mustard pineapple glaze XD
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南洋風,鳳梨風味沙嗲醬
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worcestershire sauce?
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嗯...買了很多的里肌肉要炸豬排 塔塔醬或許是個不錯的選擇 但~~鳳梨口味的嘛XDD 哀 好難想QQ ※ 編輯: egg100152002 來自: 218.161.26.160 (01/29 16:26)
文章代碼(AID): #1Ivzsi6R (cookclub)
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