Re: [問題] 做菜給外國家庭吃
看板cookclub (烹飪DIY)作者shauhaustill (可憐的建模女工)時間12年前 (2014/03/20 13:51)推噓7(7推 0噓 5→)留言12則, 7人參與討論串2/2 (看更多)
※ 引述《Luccica (露西卡)》之銘言：
: 大家好，目前人在國外，
: 昨天閒聊時寄宿家庭說希望可以做些台灣菜給他們吃
: （以往每個學生都做過）
: 很少做菜給別人吃...有點緊張XD 想問問大家的意見
: 因為沒什麼經驗
: 包水餃不知道如何？
: 很簡單又可以有互動，寄宿家庭的兩個小孩子也應該會喜歡
: 怕口味只有一種會太單調
: 想做豬肉玉米、豬肉高麗菜，這樣子夠嗎？ 還有什麼口味麻煩推薦一下
: 因為室友對豬肉過敏也對海鮮過敏，想不到還有什麼口味可以做..
: 看到老外吃的什麼牛肉洋蔥水餃，那個好吃嗎？囧
: 除了水餃，還可以做什麼簡單又有台灣味的料理呢？
: 甜點也可以～ 打算煮紅豆湯圓之類的...外國人會接受嗎？
: 麻煩大家提供建議了！謝謝～
菜的部分我推薦
麻婆豆腐(不辣版),糖醋排骨(雞),黑胡椒牛小排(豬柳,牛柳,雞柳)
橙汁排骨,鹹酥雞,中式炒飯(炒麵),滷牛肉(千萬不要拿滷豬腳跟雞腳還有內臟)
鳳梨蝦球也是無敵,人人愛,滷肉飯也是打遍天下無敵手
番茄炒蛋,一半一半,火鍋也不錯(對外國人來說新鮮感很夠)
外國人很愛偏甜和偏鹹口味的菜,接受度很高
辣口味的菜要降低辣度,外國人吃辣的程度很低
水餃呈現可以用鍋貼,煎餃
甜點:布丁(紅豆,綠豆湯外國人不愛,因為豆子在他們飲食是吃鹹的)
奶黃包之類的包子甜點,因人而異,溫ㄤ很愛,他老媽還好
以上經驗自於周遭親朋好友,希望能有幫助!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 108.66.64.31
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