[問題] 該如何開始

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (F15)時間12年前 (2014/04/06 16:21), 編輯推噓21(21020)
留言41則, 25人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
不好意思 想跟各位板友請教一下經驗 小弟目前獨自在新竹工作 每天的生活都很無聊 於是興起想自己做點料理的念頭 不過在此之前 小弟完全沒有過料理的經驗 雖然媽媽煮得很好吃 但我完全沒跟他請益過 有爬過完 看到一些食譜之類的分享 但不知道從哪裏著手會比較好 例如從器具的部分開始 目前手上幾乎是沒有 那看了一下 似乎是建議從電鍋料理開始會比較簡單(? 另外因為住的是套房 也沒有廚房或流理台可以使用 因此一些要切得似乎也會比較困難(? 因此小弟請跟各位請教一下 有沒有經驗可以分享 謝謝!!! PS 目前比較想做的部分是生菜沙拉的早餐 跟義大利麵的晚餐 不過當然都可以嘗試看看這樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.26.76 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1396772479.A.07A.html

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我外宿學生 從電鍋咖哩開始~
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洗菜-篩盆+大臉盆/切菜-砧板/保鮮盒保鮮膜
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我是從家常菜開始, 義大利麵 醬的部分很麻煩
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買現成的 開罐後又要很快就用完
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你有冰箱嗎??
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先買個電鍋 從不用顧爐火的電鍋料理及涼拌菜開始
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你有雙門小冰箱嗎(獨立冷凍/冷藏室)有沒有空間放一料理桌
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冰箱是有 雖然現在因為沒用沒開XD 不過只是單門那種小冰箱
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切在地板上就好了啊XDDD
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切菜買個塑膠砧版不難吧 或是買個剪刀也很實用!
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我現在甚至是用我的小小隨身剪刀來剪青菜的...可以一邊上網
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一邊剪 你要是不確定會常作的話,可以從保溫杯料理開始!
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簡單的燙青菜(燙完再淋個罐頭肉醬/炸醬) 煮麵 甜湯 都能入
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門 而且還很實用 萬一不想作菜至少它還是個保溫杯啊
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建議買膳魔師可以擋冰塊那系列 或是現在各家最流行的一壓
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即開設計
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重點看你願意花多大工夫 不是很確定會不會持續的話 那麼第
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二步是快煮壺 可以煮薏仁煮到爛 我還煮過馬鈴薯蔬菜湯
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不過其實這個可能很難清 算是克難選擇 不是正常選項
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套房沒有足夠空間每次光東西喬來喬去就滅火了
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我覺得小烤箱料理可以試看看
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我會推薦電鍋料理啦 放水算時間給他跳就好了 只要準備
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不然電晶爐鐵板燒之類的簡單快速也ok 只是要花成本
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再克難一點就小瓦斯爐配料理 以後烤肉可以用
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電鍋比較適合你的狀況唷
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我都在冰箱上面切東西欸XD
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買個電鍋 沾板 調味料 刀具 就能做很多囉~
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不沾平底鍋
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咖哩、馬鈴署燉肉、義大利冷麵涼拌
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我是從煎蛋+炒飯開始 第一次炒很爛 第二次還好 第三次不
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錯吃 第四次就跟外面小吃攤炒的有點接近了 @@
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我覺得...看你喜歡吃什麼 就從哪個地方開始
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04/07 23:06, , 33F
菜刀+鐵鍋+砧板 煮麵.燙青菜起手很方便
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我是學生也住套房 現在是用五合一的鍋子喔
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之前住套房 用電磁爐+小鍋子 和電鍋 煮飯煮麵煮水餃
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當時也是用小冰箱 電磁爐就放在冰箱上or 在冰箱上切菜
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04/10 15:42, , 37F
在廁所洗菜洗碗大家會覺得噁心嗎
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04/11 14:41, , 38F
三大神器:黑晶爐(煎煮)烤箱(烤)電鍋(蒸燉)
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主食飯類就買電鍋,麵類買黑晶爐
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黑晶爐+小烤箱+大同小電鍋
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04/28 14:58, , 41F
我也住套房 用快煮鍋
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