[問題] 冰淇淋機的選擇
看板cookclub (烹飪DIY)作者kevin7412000 (賣冰仔)時間10年前 (2014/04/07 02:02)推噓2(2推 0噓 17→)留言19則, 5人參與討論串1/2 (看更多)
最近在看冰淇淋的製作，因為沒機器，所以都用古法(冰一下拿出來攪拌...)
不過，都會冰晶太多，想說買一台冰淇淋機來做看看。
市面上滿多，是內膽的，但是我比較想看有含壓縮機的家用冰淇淋機。
看到三台：
Breville BCI600XL
CUISINART ICE-100
上述兩種都是要代購的。
荷蘭公主 超靜音數位全自動家用冰淇淋機
這台是目前台灣有的。
我想問說，有前輩有買過這三台機器嗎？
Breville BCI600XL這台滿貴的，功能是比較齊全啦，比較能直覺化的調整。
(不過，感覺不是什麼很特別的功能)
CUISINART ICE-100而這台的品牌，在搜尋上比較常看到。(但是還是要代購，滿麻煩的)
荷蘭公主 超靜音數位全自動家用冰淇淋機，而這台滿少看到評價的。
加上國外的介紹好少，不知是不是已經是國外的淘汰機種。
如果我是想做義大利冰淇淋，只是想先試看看成品如何。
(我知道有很多專業義大利冰淇淋機種，但太貴了)
這三台有推薦的嗎？能否給我一些建議。
或者有前輩知道有類似的機種，能否介紹給我，謝謝。
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