[心得] 鮮蝦生菜沙拉佐義式優格醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者dtmsimon (賓士級電冰箱)時間12年前 (2014/07/20 08:16)推噓0(0推 0噓 0→)

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料理成品參考:http://www.dtmsimon.com/2014/07/Joyoung01.html (以上連結為廠商合作體驗文，歡迎參考，不喜者請勿點擊) 自製優格因為沒有添加過多的糖分所以口感會偏酸，利用這種天然的特性剛好可以取代沙拉醬裏頭的醋，是一個很天然又健康的沙拉醬成分替代品。夏天吃沙拉，健康又清爽無負擔喔~ 材料: 熟蝦仁羅曼葉或美生菜小黃瓜絲胡蘿蔔絲洋蔥絲自製優格 4大匙義大利香料 1/2小匙乾燥洋香菜葉少許蜂蜜少許做法: 1.將生菜鮮蝦在碗裏頭排好。 2.取約4~5大匙優格置入碗中，放入少許義大利香料拌勻。 3.接著放入少許洋香菜葉增加色彩及風味，一樣拌勻。此時可以先嚐一下味道，如果覺得太酸可以加一點點蜂蜜調味。 4.將調好的優格沙拉醬均勻淋在生菜上頭即可~喜歡吃起司的朋友也可以灑一些起司粉風味也不錯~ -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.255.94 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1405815383.A.0A8.html